Nakładam farsz na plastry szynki i zwijam. Te roladki to najlepsza przekąska na ciepło, jaką znam

Kochamy roladki i połączenie mięsa z warzywami. Taki zestaw doskonale sprawdzi się jako danie obiadowe, ale można je też zaserwować na ciepłą przekąskę. Zwłaszcza jeśli nie sięgniemy po surowe mięso, a po wędlinę. A nawet po dwa rodzaje wędliny. Będzie pysznie i pożywnie, a potrawę tę zrobicie łatwo i szybko.

Wartość odżywcza szpinaku

Szpinak to zielone warzywo, które słynie ze swoich wartości odżywczych. Jest bogaty w beta-karoten, witaminy C i K, a także z grupy B. W składzie szpinaku znajduje się też dużo soli mineralnych. Wśród nich: żelazo, wapń, potas i magnez. Szpinak dostarcza nam też błonnika i przeciwutleniaczy. W jego składzie znajduje się jednak jeden składnik, na który warto uważać. To kwas szczawiowy, sprzyjający powstawaniu kamieni nerkowych i zmniejszający biodostępność niektórych minerałów. Z tego powodu szpinak warto łączyć z produktami bogatymi w wapń. Należą do nich: jajka, mleko, śmietana, sery. I właśnie z tego powodu nasz farsz szpinakowy wzbogaciliśmy białym serem.

Jak zrobić roladki z szynki ze szpinakiem?

Do roladek z szynki farsz najlepiej przygotować z całych liści szpinaku. Dzięki temu lepiej będzie się trzymał i nie będzie wypływał w czasie pieczenia.

Inny sposób przygotowania roladek z szynki ze szpinakiem

Nasze roladki z szynki, boczku i szpinaku upiekliśmy w piekarniku. Jednak można je też upiec na grillu lub usmażyć na patelni. Tu warto jednak dokładniej owinąć farsz wędliną, by nadzienie nie wypłynęło w czasie obracania. Można też pomóc sobie wykałaczkami lub kuchenną nicią.